影响一本菜谱的因素

在北京菜谱制作中，引发菜谱设计师创作菜谱的关键元素是互联网在宣扬美食文化时发挥的作用。

现今，我们可以在互联网上用几秒的时间搜索到上百个食谱，那么传统的菜谱如何才能吸引食客的目

光呢？我们应该通过调动食客所有感官去吸引食客的目光，纸质、油墨、光感、触感、尺寸、重量和

封面工艺无疑都是重要的影响因素。因此，菜谱设计应该是一种多层面的情感叙述。确实，还有很多

其他的元素影响着一本菜谱的Zui终效果，例如主厨名望、餐厅环境、营销策略等等，设计应该更进一

步，而不只是对视觉元素、字体和版式的排列问题进行处理。因此一种协调的叙述方式不失为一个好

的方法，这样一来，文字、照片、菜品造型、版式设计、字体、装订便会发挥自己的作用，形成一个

和谐的菜谱作品。